1991 Ekim ayı… Gürpınarlı Eyüp Şengül, eşi, kızı ve torunlarıyla yaklaşan kış ayı için hazırlık yapıyor. O tarihlerde her evde soba var, odun kömür yakılıyor. Eyüp Şengül erik ağacını buduyor, dallarını temizliyor ve kış için depoya kaldırıyor. Rahmetli eşi İlmiye Şengül ile şakalaşıyor. Görüntülerde, 75-80 yaşlarındaki kadının ismi Azim Yıldızhan. Artık hayatta olmayan Azim Yıldızhan yıllar önce Edirne'den gelin gelmiş Gürpınar'a. Videonun sonunda, kadınların bahçede "kuskus" yaptıkları görülüyor. Geçmişten günümüze Beylikdüzü'nü anlatan güzel ve önemli bir belge…
1970'li yılların başı… Beylikdüzü ve Bölgesinin verimli topraklarında yetişen biber ve patlıcanlar özellikle İstanbul'da pazarlara gönderilirdi. Fotoğrafta, Gürpınar'ın verimli topraklarda yetişen ürünleriyle poz veren üç arkadaş görülüyor. Üç arkadaş da hayatta değil maalesef. Allah rahmet eylesin. Soldan sağa; Hoca Hasan, İbrahim Çiçek ve Süleyman Önay...
13 Haziran 1933 tarihli gazete ilanı. "Büyükçekmece nahiyesine tabi Anarşa çiftliği açık arttırmaya vazedilmiş olup şartnamesi" olarak geçiyor. İlanda Anarşa Çiftliği, 22120 Lira 9 Kuruş bedelle açık artırmayla satışa sunuluyor.